Vifran社 : 5代続く、家族経営のメープル農家。
今まで、カナダ、フランスを中心に取引をしてきましたが、祖父の代からの友人とともに、輸出に取り組み始めました。
メープルシロップは、日本の酒蔵と同様に、農家によって味が異なり、
ヴィフラン社のメープルシロップは、今までのメープルシロップとは異なり、あっさりした味わいの軽い口当たり。
日本料理に合い、食材の味わいを阻害することなく、逆に甘さを引き出します。
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ライト | ミディアム | ミディアム | アンバー |
250ml | 250ml | 4000ml | 4000ml |
カナダのオーガニック認定を受けている商品になります。
小売用(ライト/ミディアム)と、業務用(ミディアム/アンバー)を取り揃えております。
シタデール社 : 世界の中での大手メープル組織。
メープルシロップの品質保持に力を注ぎ、メープルシロップを世界に輸出する2000の農家を抱える、
世界最大大手のメープル製造会社です。
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ミディアム | ミディアム | ミディアム・アンバー | ミディアム・アンバー |
50・100ml | 100ml | 1000ml | 4000ml |
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メープルビネガー | |||
250ml |