メープルシロップのレシピ リンク集













メープルシロップ使用

メープルシロップは、醤油と相性が良いです。
みりんや砂糖の代わりに使用でき、
砂糖より甘いので、加減して使用されることをおすすめ。
焦げないので、料理がしやすいです。

■お料理  (砂糖の代用なのでなんでも)
+ かぼちゃの煮物
+ 魚の煮物
+ 肉料理のソース
+ にんじんのグラッセ
+ 甘酢系料理
+ 野菜炒め
+ 肉炒め
+ 親子丼

■メープルのソース
+ メープルマスタードソース
+ メープルマスタードディップ
+ メープルクリームソース
+ メープルジンジャーソース
+ メープルドレッシング
+ メープル照り焼きソース

■ 飲み物
+ ワイン
+ レモネード
+ ミルクティ・ロイヤルミルクティ
+ コーヒー
+ 紅茶
+ サングリア

■スイーツの甘味料として
+ メープルパン
+ メープルプリン
+ メープルケーキ
+ チーズケーキ
+ ロールケーキ
+ メープルクッキー
+ アップルパイ
+ 大学芋

■そのまま掛けて食べる
+ パンケーキ
+ ホットケーキ
+ ヨーグルト
+ アイスクリーム
+ チーズ(カマンベールやブルーチーズなど)
+ フレンチトースト
+ ワッフル
+ マフィン
+ トースト

メープルシロップは、チーズとも相性が良く、
そのまま掛けて召し上がるとデザートチーズになります。
特に味が濃いものをまろやかにする効果があります。

塩味がきいているしょっぱい系の
ベーコンやソーセージに掛けて召し上がるのも
美味しいのでお試しください。

[ 国内 ]

+ ケベック州メープル生産者協会

+ クックパッド COOKPAD

+ レタスクラブ

+ E-レシピ

+ Oixiのレシピ

+ KIRIN_おつまみ道場

+ ASAHI ズバうまレシピ

+ ケンタロウレシピ  かぼちゃのメイプルナッツ

+ 手作りなお菓子たち メープルクッキー

+ ボブとアンジー  メープルシフォンケーキ
+ ハッピースマイルキッチン  メープルシフォンケーキ

+ Atomic Lunch Cafe メープル苺シロップ

+ ママがつくるチーズケーキ スイートポテト



[ 海外 − 英語 ]

Closet Cooking
+ にんじんとメープルのグラッセ
+ メープルクリームブリュレ
+ メープルサーモン 等

101 COOKBOOKS
+ メープルスコーン
+ メープルハックルベリーケーキ

Parfect Pantry
+ メープルカクテル
+ メープルデーツナッツ パン

table Spoon
+ メープルマスタードドレッシング(アスパラガス)



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